Описание франшизы
«ЗДРАСТЕ» — кафе, франшиза которого с 2021 года завоёвывает рынок общепита. Сеть насчитывает 110 точек, из которых 50 уже успешно функционируют, а 60 находятся на этапе запуска. Основные рынки сети — Москва, Московская область, Санкт-Петербург, Тюмень и Самара, но франшиза активно расширяется и в другие регионы России.
Стоимость франшизы
Чтобы открыть кафетерий по франшизе «ЗДРАСТЕ», потребуются инвестиции от 11 до 15 миллионов рублей + паушальный взнос от 1,25 млн. Окупаемость вложений составляет от 17 до 19 месяцев в зависимости от формата заведения. В минимальную сумму инвестиций включены все этапы открытия кафе — от поиска помещения до обучения персонала.
Что входит во франшизу
В покупку франшизы «ЗДРАСТЕ» входит:
- Маркетинговое сопровождение. Франчайзи получает доступ к готовым маркетинговым материалам, рекламным инструментам, а также поддержку в запуске рекламных кампаний.
- Операционное сопровождение. Стандарты работы, регулярные проверки, консультации по оптимизации бизнес-процессов.
- Юридическая поддержка. Помощь в юридических вопросах по открытию и ведению бизнеса, предоставление шаблонов документации.
- Помощь при открытии. Выбор подходящего района, консультации по дизайну помещения, организация торжественного открытия.
- Меню и технологические карты. Готовые меню, рецепты и технологические карты, обучение персонала.
- Программа лояльности и сервис доставки. Участие в программе лояльности, интеграция с сервисом доставки.
- Интеграция в сеть поставок и управления. Доступ к постоянным поставщикам, обучение работе с системами управления.
График окупаемости
Преимущества франшизы
- 100% точек открываются с операционной прибылью уже в первый месяц работы.
- Рентабельность бизнеса до 30%.
- Авторская кухня и трендовые напитки.
- Высокие стандарты обслуживания.
- Использование современных методов автоматизации процессов (программа IIKO).
- Сеть сконцентрирована на локации в спальных районах города, где обычно не хватает хороших кофеен.
- Закупочные цены на ингредиенты без наценок.
- Возможность запустить доставку еды из кафе.
- Старт бизнеса в два раза быстрее и дешевле относительно конкурентных франшиз.
Конкурентоспособность и перспективы
Сеть «ЗДРАСТЕ» — это сочетание ресторанного уровня обслуживания с ценами уровня кафе или закусочной. Франшизу отличает высокая узнаваемость бренда, поддержка франчайзи на всех этапах открытия и развития бизнеса, а также постоянное внедрение новых маркетинговых и кулинарных трендов. По мере роста количества точек и расширения географии франшиза «ЗДРАСТЕ» становится всё более перспективным выбором для инвесторов.
Требования к франчайзи
Партнёрство с сетью «ЗДРАСТЕ» предполагает:
- Готовность инвестировать от 11 миллионов рублей в открытие точки.
- Соответствие стандартам, установленным франчайзером.
- Участие в управлении бизнесом или наличие доверенного управляющего.
- Стремление развивать бренд на вверенной территории и активное участие в маркетинговых инициативах.
Требования к помещению
Площадь:
- Малый формат — 100 м2
- Средний формат — 125 м2
- Большой формат — 150 м2
О компании
Кофейня «ЗДРАСТЕ» появилась в 2018 году. Вдохновляясь идеями высокого качества обслуживания и авторской кухни, «ЗДРАСТЕ» развивает сеть полноформатных кофеен в крупных городах России. «ЗДРАСТЕ» — это успешный бренд с устоявшейся бизнес-моделью и амбициозными планами по расширению.