Top.Mail.Ru
Франшиза Брецель - окупаемость от 8 месяцев

Франшиза Брецель

Хлеб из печи по собственным рецептам

Срок окупаемости

8 мес

Год основания

2015

Год запуска франчайзинга

2018

Открыто франшиз

34

Сайт франшизы

bretzel-franchising.ru
Посмотреть презентацию

1000 место в рейтинге

Комментарии

Стоимость

Инвестиции

1.9 млн – 5 млн ₽

Паушальный взнос

От 400 000 ₽

Возможная чистая прибыль

до 250 000 ₽

Прогнозируемая выручка

от 800 000 ₽

Роялти

3% (после оборота 800 000 ₽ в месяц)

Окупаемость

8 мес

Описание франшизы

Франшиза Брецель
Фото: beboss.ru

По франшизе «Брецель» можно открыть ремесленную пекарню с авторской выпечкой и гибкой бизнес-моделью. «Брецель» предлагает авторскую выпечку, у которой почти нет конкурентов в России.

В 2023 партнёрская программа пекарни вошла в пятёрку лучших франшиз по версии портала beboss.ru и в двадцатку — TopFranchiese.ru.

Пакеты франшизы

Компания предлагает несколько форматов, от которых будет зависеть стоимость франшизы. 

Мини-пекарня

Формат для Москвы и области. Можно разместить производство выпечки в малом формате.

  • Площадь: от 25м2
  • Персонал от четырёх человек. 
  • Инвестиции: от 1 900 000 рублей. 

Магазин-пекарня

Кафе с посадкой. Кроме кондитерских изделий, в такой точке можно будет продавать полуфабрикаты собственного производства «Брецель». 

  • Инвестиции: от 2 900 000 руб.

Пекарня-кондитерская

Пекарня полного цикла, совмещённая с форматом магазина «у дома». 

  • Инвестиции: от 5 000 000 руб.

График окупаемости

Истории успеха

Франчайзи Ольга из Москвы делится своим отзывом о работе под брендом «Брецель»:

«Долго шла к тому, чтобы открыть своё дело. Мысль о своей пекарне появилась ещё несколько лет назад, но как-то не решалась. Вопросов, как делать — самому или по франшизе —не стояло. По франшизе, конечно, комфортнее, есть кому научить, подсказать. Только вот выбрать не получалось, всегда были какие-то моменты, которые мне не нравились.

Наткнулась на франшизное предложение сети «Брецель » и словно внутренний голос подсказал: «То, что надо!» Интересная концепция, огромный ассортимент, хороший и качественный продукт.

Работаем недавно, но результат виден уже сейчас. Я уверена, что в ближайшее время буду рассматривать открытие ещё одного заведения».

Что входит во франшизу

При покупке франшизы пекарни «Брецель» партнёр получит:

  • помощь в подборе помещения;
  • пошаговые инструкции по открытию точки;
  • проект пекарни;
  • список оборудования;
  • контакты поставщиков продукции;
  • CRM-систему для управления бизнесом;
  • обучение и стажировку персонала
  • маркетинговый план, адаптированный под город;
  • брендбук;
  • сопровождение и помощь после открытия.

Преимущества франшизы

Франшиза Брецель
Фото: beboss.ru
  1. Уникальность продукции: «Брецель» предлагает натуральный хлеб ручного производства. Приготовление в каменной печи придаёт хлебу особый вкус и качество. Также в пекарне продают кондитерские изделия и выпечку, пироги, зерновой кофе.
  2. Высокий средний чек: разнообразный ассортимент и невысокие цены приносят точкам хорошую выручку.
  3. Адаптивная бизнес-модель, позволяющая работать в разных городах России.
  4. Поддержка от управляющей компании, предоставление контрактов с торговыми компаниями и минимальные проценты на кассовом эквайринге.

Конкурентоспособность и перспективы

«Брецель» предлагает хлеб из печи по авторским рецептам — уникальный продукт для России. Рынок крафтовой выпечки пока что малонасыщен, а сам продукт бренда будет востребован всегда, вне зависимости от экономической ситуации.

Требования

К франчайзи

Чтобы стать партнёром «Брецель», нужно быть решительным и иметь желание развивать бизнес в сфере общественного питания. Преимуществом будет предпринимательский опыт. 

К помещению

  • Площадь: от 70 м².
  • Электрическая мощность: 40 кВт.
  • Приточно-вытяжная вентиляция.
  • Дополнительный вход.
  • Канализация и холодное водоснабжение.

О компании

Франшиза Брецель
Фото: beboss.ru

«Брецель» — сеть магазинов-пекарен с производством полного цикла, которая соблюдает мировые практики хлебопечения. Первая точка открылась в 2015 году Волгограде. Собственная закваска бренда вошла в фонд «Музея заквасок» в Бельгии. Компания расширяет сеть в России и за пределами — уже запустила пекарни в Казахстане, Армении, Грузии, Беларуси и на Кипре.

Запросить консультацию

Для заполнения данной формы включите JavaScript в браузере.
Checkboxes
Я даю согласие на обработку персональных данных и согласен с условиями политики конфиденциальности

Информация обновлена 27 марта 2024

Рекомендуем

girl-shows-v
Франшиза Кофелар
910 000 ₽
Получить презентацию
Пекарни
girl-shows-v
Франшиза Буханка
от 2 400 000 ₽
Получить презентацию
Питание
girl-shows-v
Франшиза Фермер-центр
от 1 500 000 ₽
Получить презентацию
Питание
girl-shows-v
Франшиза ХочуПури
от 47 000 000 ₽
Получить презентацию
Питание
girl-shows-v
Франшиза Шеф Порт
от 1 700 000 ₽
Получить презентацию
girl-shows-v
Франшиза Lifehacker Coffee
от 370 000 ₽
Получить презентацию
girl-shows-v
Франшиза ЧебурекМи
от 976 000 ₽
Получить презентацию
Пекарни
girl-shows-v
Франшиза Брецель
от 1 900 000 ₽
Получить презентацию
Пекарни
girl-shows-v
Франшиза Настоящая пекарня
от 2 150 000 ₽
Получить презентацию
Питание
girl-shows-v
Франшиза Сабвей
от 4 300 000 ₽
Получить презентацию
Питание
girl-shows-v
Франшиза Пятёрочка
от 19 000 000 ₽
Получить презентацию
girl-shows-v
Франшиза Stardogs
от 780 000 ₽
Получить презентацию
Питание
girl-shows-v
Франшиза В Лаваше
от 4 250 000 ₽
Получить презентацию
Питание
girl-shows-v
Франшиза Крошка Картошка
Стоимость не указана
Получить презентацию
girl-shows-v
Франшиза 33 пингвина
от 450 000 ₽
Получить презентацию
Кофейни
girl-shows-v
Франшиза Шоколадница
от 14 000 000 ₽
Получить презентацию
Питание
girl-shows-v
Франшиза Uppetit
от 4 300 000 ₽
Получить презентацию
girl-shows-v
Франшиза Авокадо
от 400 000 ₽
Получить презентацию
Питание
girl-shows-v
Франшиза Додо Пицца
от 10 500 000 ₽
Получить презентацию
Питание
girl-shows-v
Франшиза ЖизньМарт
от 4 300 000 ₽
Получить презентацию
Пекарни
girl-shows-v
Франшиза пекарни Хлебник
от 6 500 000 ₽
Получить презентацию
girl-shows-v
Франшиза Чистая вода
от 1 150 000 ₽
Получить презентацию
girl-shows-v
Франшиза Мята Lounge
от 10 000 000 ₽
Получить презентацию
girl-shows-v
Франшиза Помодоро
от 500 000 ₽
Получить презентацию
Питание
girl-shows-v
Франшиза Папа Джонс
от 8 000 000 ₽
Получить презентацию
Питание
girl-shows-v
Франшиза Фасоль
от 1 100 000 ₽
Получить презентацию
Кофейни
girl-shows-v
Франшиза One Price Coffee
от 1 700 000 ₽
Получить презентацию
Кофейни
girl-shows-v
Франшиза Cofix
от 4 800 000 ₽
Получить презентацию

За достоверность приведенной коммерческой информации несет ответственность правообладатель бренда.

На страницах каталога https://busyspace.ru/franshizy/ размещаются данные о франшизах, которые находятся в открытом доступе в сети Интернет.

НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКЛАМОЙ