Описание франшизы
«Дом Хлеба» — франшиза одной из крупнейших сетей пекарен в России. С 2015 года компания развивает хлебопекарный бизнес по франчайзинговой модели.
Франшиза адаптирована для работы в мегаполисах и в небольших городах. Для партнёров доступны форматы пекарен от павильона в ТЦ до полноценного хлебопекарного производства.
Стоимость франшизы
Стоимость франшизы «Дом Хлеба» начинается от 2,6 млн рублей (в том числе паушальный взнос в размере 500 000 рублей). Роялти составляет 4% от выручки.

Что входит во франшизу
- Подготовка: брендбук, финансовый план, права на бренд, подбор и анализ локации, технологические карты, помощь с поставщиками.
- Обучение: доступ в академию «Дом Хлеба», обучение управляющих и линейного персонала.
- Маркетинг: стратегия продвижения, рекламные консультации.
- Сопровождение: юридическая и бухгалтерская поддержка, CRM-система, системы «Мой кассир» и «Планшет пекаря», выезд команды на открытие.
Каждому партнёру предоставляется доступ к партнёрскому порталу, базе знаний и виртуальной академии, где собрано 273 урока, 80 часов видео и 350 статей.
График окупаемости
Преимущества франшизы
- Надёжная бизнес-модель. Более 500 открытых пекарен по России и СНГ подтверждают успех концепции.
- Широкий ассортимент. Более 800 наименований хлебобулочных изделий, кулинарии и кондитерских изделий.
- Поддержка партнёров. Помощь на каждом этапе: от регистрации бизнеса до вывода на плановую прибыль.
- Быстрый старт. Открытие возможно уже через месяц после подписания договора.
- Гибкость форматов. Возможность открытия павильона, точки в ТЦ или пекарни полного цикла.
Отзывы на франшизу «Дом Хлеба» можно найти на её официальном сайте.
Конкурентоспособность и перспективы
Франшиза пекарни «Дом Хлеба» уверенно занимает свою нишу на рынке благодаря востребованным продуктам повседневного спроса. Рентабельность пекарен составляет от 20%, что делает этот бизнес стабильным даже в условиях экономической нестабильности. Средняя выручка одной пекарни составляет 1 200 000 рублей в месяц, а чистая прибыль достигает 300 000 рублей.

Требования к франчайзи
Партнёр должен быть готов следовать стандартам сети и уделять внимание развитию бизнеса. Опыт в предпринимательстве необязателен, так как предусмотрено полное обучение.
Форматы франшизы
- Пекарня полного цикла: от 50 кв. м, мощность от 25 кВт, наличие зоны погрузки-выгрузки.
- Пекарня-павильон: площадь от 15 до 25 кв. м.
- Точка в ТЦ: площадь от 15 до 25 кв. м.
О компании
Компания «Дом Хлеба» была основана в 2015 году и открыла уже более 500 пекарен. Собственная сеть включает 50 точек, 5 фабрик-кухонь и кондитерское производство.