Описание франшизы
Франшиза #Лаваш — это сеть точек быстрого питания, специализирующихся на шаурме и лаваше. Первый объект открылся в Омске в 2013 году. Сегодня бренд объединяет более 130 точек и работает в 45 городах. Компания предлагает партнерам проверенную модель бизнеса с чистой прибылью и быстрой окупаемостью.
Стоимость франшизы
Стартовые инвестиции начинаются от 2 млн рублей. Паушальный взнос — от 300 тыс. рублей. Роялти в первый год составляет 3,5%, далее — 5%. Средняя ежемесячная прибыль с одной точки достигает 270 тыс. рублей.
Что входит во франшизу
Партнёр получает:
- рецепты и технологические карты;
- бесплатный строительный проект точки;
- обучение в Омске на действующих объектах;
- помощь в подборе помещения и поставщиков;
- маркетинговую поддержку, материалы для SMM и дизайна;
- оборудование по партнерской цене;
- мобильные приложения для клиентов и сотрудников;
- базу знаний и программу управленческого учета;
- доступ к кабинету управляющего и аналитике продаж.
График окупаемости
Преимущества франшизы
#Лаваш — франшиза шаурмы. И она отличается:
- стабильным спросом на продукт — шаурма доступна и популярна;
- высоким уровнем IT-поддержки (приложение для управления бизнесом, обработки отзывов и контроля продаж);
- авторскими соусами и атмосферным интерьером;
- проверенными технологиями и стандартами;
- быстрым запуском — точка открывается за месяц.
Конкурентоспособность и перспективы
Рынок уличного питания растёт, но конкуренция требует качества и постоянных улучшений. #Лаваш предлагает партнёрам современные условия работы: от мобильных сервисов до скидок от поставщиков. Сеть входит в состав УК «Суши-Маркет» — крупнейшей франшизной сети суши в России. Это даёт дополнительную устойчивость и доступ к опыту в разных сегментах общепита.
Требования к франчайзи
Компания ищет партнёров в городах с населением от 20 тыс. человек. Основные требования:
- готовность открывать несколько точек в своем городе;
- опыт руководства людьми;
- честность и доброжелательность.
Требования к помещению: площадь 15–60 кв. м, наличие вытяжки, канализации и электромощности от 17 кВт.
О компании
Франшиза #Лаваш появилась в Омске в 2016 году. #Лаваш — часть УК «Суши-Маркет». За год сеть показывает оборот свыше 700 млн рублей, ежегодно готовит более 3 млн порций шавермы и строго соблюдает санитарные нормы. Компания первой в сегменте внедрила стандарты ХАССП.
