Франшиза В Лаваше

Описание франшизы

VLAVAШЕ — франшиза в сфере общественного питания ресторанного уровня. Она основана на гибкой бизнес-модели, способной справиться с разными экономическими условиями. У сети 72 точки в разных городах, которые выделяются вниманием к стилю, качеству и безопасности продукции. 

VLAVAШЕ — это не только интересные блюда, но и готовая система поддержки партнёров. Команда обучает, помогает в подборе помещения, организует строительство объектов, обеспечивает технологическими решениями и поддержкой в управлении. Отделы логистики, закупок, персонала и юридической поддержки облегчают рутинные задачи. Команда поможет вам создать успешный бизнес по франшизе «Влаваше», который будет приносить прибыль и удовольствие.

VLAVAШЕ — это «Лучший стритфуд проект 2021» по версии Time Out, «Лучшие гастрономический проект 2022» по версии KudaGo, входит в ТОП-10 лучших баров и ресторанов Петербурга и обладает другими премиями и рекордами. 

Стоимость франшизы

Цена франшизы «Влаваше» складывается из:

1. Стоимости формата точки:
   1. уличный контейнер (40м²): от 2,5 млн рублей;
   2. фудкорт (59м²): от 4 млн рублей;
   3. ресторан (100м²): от 5,5 млн рублей.
2. Паушального взноса: 750 000
3. Роялти: 6%
4. Маркетинговый взнос: от 25 000

График окупаемости

Истории успеха

Дмитрий Мезин, открывший три точки в Петербурге, делится отзывом о франшизе «Влаваше»: 

«Мы открылись в 2021 году. Это было непросто, но мы это сделали — открылись с удовольствием и продолжаем работать и держать планку.

Для меня VLAVAШЕ это в первую очередь качество. Это бренд, который идёт вперёд, это новый формат шавермы, который интересен гостю и мне как предпринимателю. Мне хочется дальше работать и развивать его.

Позже у меня открылась ещё одна точка в Кудрово, планируем ещё не меньше пяти — семи точек открыть. Возможно, я когда-нибудь в планах пойду по другим городам. 

Я вхожу в небольшой совет франчайзи. Мы работает над тем, чтобы сделать VLAVAШЕ лучше. Потому что это перспективная организация, которая даёт качественный и безопасный продукт, что немаловажно в стритфуде. Компания всегда готова нести ответственность за свои действия, за свой продукт и развиваться только вперёд.

Я выбираю VLAVAШЕ, потому что команда, которая работает с основателем Павлом, достаточно профессиональная и постоянно улучшает качество, бренд. Он быстро идёт вперёд, и хочется быть на их волне. 

Оборот в начале составил 1,5 млн рублей, сейчас 2,3 млн. Хоть начали мы форсмажорных обстоятельств (около нашей точки закрылась на ремонт станция метро), всё равно пришли к успеху

Как ни крути, VLAVAШЕ — это крутой продукт с сочной прибылью».

Что входит во франшизу

Франшиза VLAVAШЕ в СПб предлагает партнёрам необходимые инструменты для успешного ведения бизнеса.

• реклама: каналы продвижения для развития бренда. Организация рекламных кампаний при открытии новых точек;
• технологии: VLAVAШЕ даёт доступ к сервисам для управления бизнесом и отслеживания показателей, доступ к CRM-системе;
• рекрутинг: подбор и обучение персонала, которые проводит собственный HR-отдел; 
• логистика: ежедневная доставка мяса и соусов через систему логистики из фабрики-кухни; 
• закупки: покупка продуктов через тендерный отдел по особым ценам; 
• контроль показателей: отслеживание показателей продаж и эффективности персонала через специальные карточки и системы учёта.

Преимущества франшизы

• Разносторонняя поддержка франчайзи: реклама, технологии, рекрутинг, логистика, закупки, контроль показателей.
• Безопасность и контроль качества: открытая кухня делает приготовление еды полностью прозрачным. Это повышает доверие клиентов к блюдам бренда.
• Разнообразие форматов: предприниматель может выбрать из нескольких форматов VLAVAШЕ — уличный контейнер, точка на фудкорте и ресторан с посадкой. Каждый из форматов требует разных инвестиций. В пакет франшизы также входит сотрудничество с сервисами доставки.
• Уникальные рецепты и продукты: бренд использует собственные уникальные рецепты для блюд и соусов, а также обжаривает свой кофе, что делает продукцию уникальной и привлекательной.
• Уникальные рецепты и продукты: бренд использует собственные рецепты для блюд и соусов, а также обжаривает свой кофе.
• Две популярные категории продуктов: VLAVAШЕ предлагает как шаурму, так и кофе. Это расширяет аудиторию бренда и повышает спрос.
• Эффективная доставка: клиенты могут заказывать доставку через удобное мобильное приложение или сделать заказ по телефону.
• Узнаваемый стиль: все заведения VLAVAШЕ оформляются дизайнерами, а продукты подаются в фирменной уникальной упаковке.
• Широкий ассортимент: 26 видов шаурмы и конструктор для создания уникальных комбинаций.
• Помощь в подборе локации, которая принесёт максимальные продажи. 

Конкурентоспособность и перспективы

Сеть VLAVAШЕ быстро разрослась за короткое время и продолжает расширяться. Сейчас сеть присутствует в 40 городах. Её фокус на качестве, инновациях и разнообразии продуктов делает бренд конкурентоспособным и перспективным на рынке стритфуда.

Требования к франчайзи

К партнёрам франшизы «Влаваше» компания предъявляет следующие требования:

• собственные средства от 4 000 000 рублей;
• стремление к развитию в сфере общепита;
• прохождение теоретического и практического обучение в сети;
• готовность к работе в соответствии с установленными стандартами и поддержание высокого уровня качества продукции и обслуживания.

Запросить консультацию

Для заполнения данной формы включите JavaScript в браузере.

Name *

Email

Phone *

Checkboxes *

Я даю согласие на обработку персональных данных и согласен с условиями политики конфиденциальности

Франшиза

Отправить

О компании

«В Лаваше» — это сеть кафе быстрого питания, предлагающая шаверму с разнообразным наполнением, в том числе со сладким и фруктовым. Кафе расположены по всей России, многие из них открыты по системе франчайзинга.