Россияне стали активнее покупать продукты с необычными вкусами — за год их продажи увеличились на 10-40%.
В числе популярных необычных сочетаний — сухарики со вкусом кимчи, пельмени с соусом том ям, растительное молоко с ароматом сакуры, фруктовый лед с солеными огурцами и пломбир со вкусом пива.Основными покупателями таких продуктов становятся зумеры и представители поколения альфа в возрасте от 7 до 25 лет. Для них необычные вкусы становятся частью молодежной культуры и способом получить новые эмоции от привычного перекуса.
Участники рынка связывают рост спроса также с расширением ассортимента и усилением конкуренции между производителями. Необычные продукты позволяют компаниям выделяться на полке и привлекать внимание покупателей.
Нестандартные продукты могут быть инструментом привлечения аудитории
Запуск ограниченных серий и необычных сочетаний помогает тестировать новые потребительские привычки и выделяться среди конкурентов.
Фото: Freepik
Здесь пока еще нет комментариев. Будьте первыми!