В центре Москвы в прошлом году открылось всего двести новых заведений общепита. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на исследование NF Group.
Этот показатель, отмечают эксперты, значительно ниже результатов 2023 года: тогда кафе и ресторанов открылось на 26% больше. Однако в 2024 году в сердце столицы появились более 100 новых ресторанов, около 45 кофеен, почти баров и пабов, более 10 точек фастфуда, а также пекарни, кондитерские, столовые и закусочные.
По мнению специалистов, это связано с тем, что свободных помещений не хватает: в 2024 году количество точек, подходящих для общепита, снизилось до минимальных показателей за пять лет. Кроме того, оказывает влияние и удорожание запуска новых проектов: выросла ключевая ставка, цены на продукты и аренду, всё сложнее становится ситуация с кадровым вопросом, ужесточается конкуренция.
Фото: Freepik
Здесь пока еще нет комментариев. Будьте первыми!