Фото обложки: franshiza.ru
В 2023 году у Gawaga появилось шесть новых точек в России. До конца года должно открыться ещё девять. Дальше сеть будет также расти. Планами расширения поделился руководитель по развитию и франчайзингу Денис Хохлунов на саммите NatMall Connect.
В России турецкая сеть ресторанов появилась в 2016 году и развивалась за счёт продажи франшизы. Посетить Gawaga могут жители Москвы, Нижнего Новгорода, Казани, Воронежа и Самары. До конца 2023 появится точка в Нижневартовске, а в следующем году планируется открыть рестораны в Петербурге. Сейчас компания активно ищет там партнёров. Также Gawaga не исключает выхода на рынки Беларуси и Казахстана, но пока в приоритете центральная Россия и Москва.
Денис Хохлунов поделился цифрами открытия ресторана Gawaga. Инвестиции составят от 20 до 25 млн рублей, окупаемость — от двух до четырёх лет. По словам Хохлунова, операционная прибыль точки — 14%, а продажи растут на 40—60% год к году.
В Турции Gawaga существует с 2012 года и сейчас имеет более 270 ресторанов. Компания работает по концепции fast casual — совмещает в себе фастфуд-кафе и ресторан. От первого Gawaga взяла расположение на фудкортах в ТЦ, быструю (в среднем восемь минут) подачу блюд и невысокую цену (от 460 рублей за комбо-набор). От ресторанов — посадочные места и наличие официантов. Меню в основном состоит из курицы.
Здесь пока еще нет комментариев. Будьте первыми!