За год число таких компаний в России увеличилось на 21%, а кейтеринговых — на 24%
Исследование Корпорации МСП показало, что предприниматели активнее открывают бизнес в сегментах доставки еды навынос и кейтеринга.
Эти форматы требуют меньше площадей и персонала, а покупатели всё чаще предпочитают забирать заказы самостоятельно или заказывать питание для мероприятий. По данным на сентябрь 2026 года, в России работали 8 459 компаний по доставке еды навынос и 2 198 кейтеринговых организаций.
Для сравнения, количество ресторанов за год выросло на 16%, до 32 723 заведений, а кофеен — на 3%, до 10 160.
Какие форматы общепита интересны предпринимателям
Перед открытием важно оценить локальный спрос, конкуренцию и экономику заказов: рост числа компаний в сегменте не гарантирует прибыльности конкретного проекта.
Наш канал, где вы найдёте самую свежую информацию о бизнесе
Фото: Freepik
Здесь пока еще нет комментариев. Будьте первыми!