Роскачество анонсировало разработку государственных стандартов (ГОСТ) на безглютеновые и безаллергенные продукты питания. Об этом сообщает ТАСС, ссылаясь на заявление главы ведомства Максима Протасова.
Инициатива призвана систематизировать требования к составу, маркировке и допустимым уровням содержания аллергенов, чтобы потребители могли безопасно выбирать продукты. Стандарты также позволят производителям точнее позиционировать свои товары и снизят риск недопонимания на рынке.
Ожидается, что ГОСТы станут важным ориентиром для производителей здорового питания и розничных сетей.
Что это меняет для рынка
Для производителей появление ГОСТов означает необходимость точнее подтверждать заявленные свойства продукции. Одновременно стандарты могут упростить выход на полки ретейла и повысить доверие покупателей. Для сетей — это инструмент снижения репутационных рисков и более прозрачная работа с категорией «здоровое питание».
Фото: Freepik
Здесь пока еще нет комментариев. Будьте первыми!