За первую половину декабря число чеков в столичных барах и ресторанах снизилось на 9% — в годовом выражении. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на данные сервиса «Платформа ОФД».
Несмотря на традиционно доходный для рестораторов месяц, тенденция затронула не только Москву, но и всю страну — по всей России этот показатель сократился на 5%. Однако средний чек вырос примерно на 13%: в Москве он достиг отметки в 4,5 тысячи рублей, в регионах — 3,1 тысячи.
Эксперты отмечают, что для ресторанов декабрь стал самым провальным и по показателям сравнив с августом и маем. При этом фастфуд набирает обороты — число чеков в таких заведениях общепита увеличилось на 8% в регионах и на 6% в столице. Связывают эти тенденции с ростом цен и снижением уровня доходов россиян.
Фото: Freepik
Здесь пока еще нет комментариев. Будьте первыми!