Крупнейшая на Северо-Западе России франчайзинговая сеть пекарен «Хлебник» запускает мини-кофейни под брендом «Хлебник Экспресс».
В новом формате точки займут 10-35 квадратных метров, вместо ста квадратов классических кафе, и будут сочетать вендинг, кофе и выпечку с заказом через приложение и безналичной оплатой.
Компания планирует открыть 30-40 новых точек в 2026 году. Первые кофейни появятся у существующих франчайзи, затем формат позволит привлекать новых партнёров с минимальными инвестициями — от двух миллионов рублей на точку.
Внимание — на малые форматы с цифровыми сервисами
Мини-точки требуют меньше инвестиций и быстрее окупаются, а цифровые инструменты и бесконтактная оплата увеличивают удобство для клиентов — это помогает расширять франчайзинговую сеть и привлекать новых партнёров без крупных вложений.
Фото: Freepik
Здесь пока еще нет комментариев. Будьте первыми!