Такие форматы уже не пользуются популярностью у россиян
Осенью этого года число заведений общественного питания в России снизилось на 3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщает «Коммерсантъ».
Число кафе и ресторанов сократилось до 115 тысяч точек. Причём активнее всего закрывались суши-бары и пиццерии: их стало меньше на 7,5 и 6,4% соответственно. Теперь в стране насчитывается порядка 7 тысяч заведений с японской кухней и 6,3 тысячи точек с итальянским блюдом.
Популярность этих форматов падает, считают эксперты, а вот траты на них у собственников обычно выше, чем среди общепита, но с другой тематикой. Сейчас россияне всё чаще выбирают сервисы доставки и готовую еду.
Наш канал, где вы найдёте самую свежую информацию о бизнесе
Фото: Freepik
Здесь пока еще нет комментариев. Будьте первыми!