Основатель франшизы «Чебурешная by Mironov» и владелец сети «Мясо & Рыба» Сергей Миронов рассматривает выход на китайский рынок.
Ресторатор планирует развивать в стране сеть заведений с чебуреками, сейчас он ведёт переговоры с потенциальными партнёрами. Первой площадкой может стать «Русский дом» в Сиане — древней столице Китая на северо-западе страны.
По оценке экспертов, формат может быть востребован в Китае благодаря сходству гастрономических привычек. При этом рецептуру можно адаптировать под местные предпочтения.
Российские фуд-концепции ищут возможности для экспансии
Выход в Китай может стать для российских ресторанных сетей способом протестировать свои форматы на крупном зарубежном рынке без запуска масштабной инфраструктуры с нуля. Для франчайзеров такой опыт также может быть полезен как тест международного масштабирования.
Фото: Freepik
Здесь пока еще нет комментариев. Будьте первыми!